やきそば担当だった丸井です。
なので屋台について書きますね
お祭りごとが大好きな非常勤スタッフYと、広報系担当、社員の中川が中心となって準備を進めてきました。
目標は
☆やきそば300食→200食
☆フランクフルト300本→200食
☆初のビールは２ケース用意！
☆他
※準備を進めて行くうちに、売れ残りが気がかりに。。
目標設定は少しビビッて下方修正に(笑)
スタートから、ガス屋さんが予定時間を過ぎても来ないという
トラブルがあり、焦りました…
やきそば
フランクフルト
結果としては・・・
★やきそば200食完売
★フランクフルト120本売
★ビールは寒いせい？あまり売れず
★他、この時期に冷たい物はNGと知りました(笑)
初めての出店にしては上々な出来だったと思います。
勝手がわからない中、混乱も多々見られましたがが
段々とチーム内の呼吸も合うようになり、無事終えられ安堵しました
来年もやる事になれば、もっと効率良く動ける気がします(笑)
ご協力くださった方々、お客様に感謝致します。
丸井
最期に屋台チーム
お疲れ様でした！！
