7月10日(火) 晴れ
皆さん こんばんは (^o^)/
ＳＳです。。。。(^o^)v
http://www.goto.ac.jp/
(学校法人 後藤学園
スチューデントサポート部の略です)
届きましたぁ
“ ブレンダー ”
ドイツ BRAUN社製の コードレス
これは優れものなんです
まずは 充電 充電
コードレスなんで 2時間充電します
その間に 買い物買い物
さて 材料が揃いましたぁ
たまねぎ。。。50㌘
ジャガイモ。。200㌘
スープ。。。。100cc
牛乳。。。。。。150ｃｃ
まず 野菜を切りま～す
たまねぎ。。。薄切りに
じゃがいも。。。20分くらいで
茹で上がる大きさ
それでは 鍋にバターを入れて。。。
たまねぎを加え 塩・コショウ
よく炒まったらぁ。。。。。
じゃがいもと スープを加えま～す
そして じゃがいもが
つまんで崩れるくらい 煮ていきま～す
スープはひたひたまで入れちゃいましたぁ
さて、じゃがいもが柔らかくなったら
鍋の中で崩し
裏漉しします
しかし 今日からは
ブレインダーが活躍いたします
何秒後でしょうかぅ
見る見るうちに ご覧の滑らかさ。。。。
さらに牛乳を加え もう一度ブレンダー On
こうして できましたよぉ
ポタージュ サルマンティエール
冷やして 生クリームで仕上げるのは
冷製スープの “ ヴィシソワーズ ” です!!
すごいすごいです BRAUN社製
それでは 次回はもう少し
スープ・ミルクの増量が必要ですネェ。。。
それでは また