トッポギ レシピ
トッポギ レシピをご紹介します
今回は、韓国屋台の定番メニュー「トッポギ」の作り方です。
韓国料理の中でもトッポギ大好き！！って人、多いんじゃないでしょうか。あの甘辛いタレとモチモチのトックがクセになるんですよね～(*^o^*)
この「宋家のトッポキ」にはトッポキソースとトックが付いているので、本場の味がお家でとっても簡単にできちゃいます！！しかもちょうど一人前なので、一人暮らしのわたしでも作りすぎる心配がないのがうれしい
（たくさん作ってもペロリと胃の中に消えていくけれど 
）材料（３～４人ぶん）
宋家のトッポキ・・・・１袋
うずらたまごの水煮・・・・１２個
たまねぎ・・・・１/２個
ズッキーニ・・・・１/２本
韓国おでん・・・・１枚
作り方
おでん、ズッキーニ、たまねぎは食べやすい大きさに切っておき、フライパンに油少々を入れ、たまねぎとズッキーニを軽く炒めます。
野菜がしんなりしたら水１５０ccとトッポキソース、うずらたまご、トック(もち)を加え中火で２～３分煮ます。
＊野菜などの具をたくさん加えた場合は味が薄くなるので、お好みでコチュジャンを足してください。
トッポキ レシピ
トッポキ レシピをご紹介します
今回は、韓国屋台の定番メニュー「トッポキ」の作り方です。
韓国料理の中でもトッポキ大好き！！って人、多いんじゃないでしょうか。あの甘辛いタレとモチモチのトックがクセになるんですよね～(*^o^*)
この「宋家のトッポキ」にはトッポキソースとトックが付いているので、本場の味がお家でとっても簡単にできちゃいます！！しかもちょうど一人前なので、一人暮らしのわたしでも作りすぎる心配がないのがうれしい
（たくさん作ってもペロリと胃の中に消えていくけれど ）材料（３～４人ぶん）
宋家のトッポキ・・・・１袋
うずらたまごの水煮・・・・１２個
たまねぎ・・・・１/２個
ズッキーニ・・・・１/２本
韓国おでん・・・・１枚
作り方
おでん、ズッキーニ、たまねぎは食べやすい大きさに切っておき、フライパンに油少々を入れ、たまねぎとズッキーニを軽く炒めます。
野菜がしんなりしたら水１５０ccとトッポキソース、うずらたまご、トック(もち)を加え中火で２～３分煮ます。
＊野菜などの具をたくさん加えた場合は味が薄くなるので、お好みでコチュジャンを足してください。
トックがやわらかくなったら出来上がりです。
ちょっと小腹が空いたときにもオススメ！！本場韓国ではおかずというよりおやつのような存在なんです。おやつまで辛いとは、さすが韓国～^^ 日本でもトッポキ屋台があったらきっと流行ると思います。
屋台のトッポキはほとんどトックだけですが、野菜や肉を加えてボリュームアップすると立派な一品料理になります。今回は韓国おでんを使いましたが、かわりにさつまあげでもおいしいです。おつまみに最高
ぜひお試しください♪
