もうアウターがいらないくらい、暖かい気温になってきましたね^ ^
わたし的に、気温も、景色も、食べ物も、私服も、運動するのも、全部春が1番好きですね！！んー最高。
そんな中でも食べ物。春が旬な食べ物は凄く美味しいですよね。
春が旬な食べ物で注目すべき点は、、
【一口で命をいただける食べ物】
ではないでしょうか？
例えば、しらす、桜海老、ホタルイカ、あさり、わかさぎ（ギリギリですが）ですね！
これらの生き物の栄養素はビタミン、ミネラルが豊富です。
骨量増加や赤血球増加。またDHAやEPAといったオメガ3脂肪酸（不飽和脂肪酸）が含まれているので中性脂肪を減らしやすくし、LDLコレステロール値を減少させたり、筋肉痛や炎症を緩和させる働きをします。
そのため貧血やダイエット、血圧調節、運動後の栄養摂取などに抜群に良いです！
ダイエット中の方、特に一品ダイエットをされている方や疲れやすい方、ケガをされてる方、運動をたくさんされる方は特に必要ですよ！
個人的にはしらすが大好きなので、この春は美味しいしらす丼を食べまくります。大好きと言いつつも美味しいしらす丼のお店は江ノ島にあるお店しか知らないのでちょっとリサーチします。
それにしても
命をいただくって素晴らしいことですね。
それを残すなんてことはできないです。
そんな素敵な働きをしていただける生き物達に命をいただける感謝の気持ちを込めて、、
【いただきます】
といったあいさつを忘れずに、これからも食事の時間を大切にします。
そんなこんだで、今日は春の素晴らしさを語りたく書いてみました^ ^あと2ヶ月ちょっと、春を楽しんで、生き物に感謝をして過ごします
それでまた
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