シアトル②

シアトルで一番行きたかったお店。

繁盛してます。

美味いです。

新しいです。

見て、触れて、食べまくり！


新しいことに触れることで
頭が柔らかくなります^ ^


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シアトル

シアトルに着いて、早速繁盛店巡りです。

同じ香川で修行した卒業生のお店に。

ランチタイムを過ぎて14:30ぐらいの到着でしたが、アジア人以外にも
白人も半分ぐらい入ってます。

売れ筋は肉うどん、温玉ぶっかけ、カレーうどんの順。

商品レベルは間違いなく高い！

美味しかったです！



見て、触れて、食べまくります！




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出発

アメリカ視察に行ってきます。

たくさんの繁盛店をまわってきます。

どんな気づきが得られるか、楽しみです！

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レンタルオフィス

2月からは事業計画書をまとめるため、
集中してデスクワークができる環境を
探してます。

場所によっては会社の登記や会議室利用、
荷物や電話受付など、いろいろと嬉しいサービスが受けれます。

面接や業者の方との商談スペースにしたいと思います。

気に入って契約完了！

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創造

創造とは、ということを最近よく考えます。

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いよいよ始動

新たなブログを開設することになりました。

以前の会社を退職してから７ヶ月。

飲食業での起業を志し、全くの異業種でゼロから学ぶためにさまざまな
インプットを行ってきました。

そのインプットをそろそろカタチに変えていくことになり、自分への備忘録として
、ご協力いただいている方々への近況報告、また同じ起業を志す方に参考になれば
と思い、ブログをスタートします。

世に新たな価値を創りたい、世に必要とされる人であり続けたい、
世のため、人のために働き、“ありがとう”や“笑顔”で実感したい、

そのためには自ら事業を起こして世の中に存在価値ある企業を創るとの想いで
起業を決意しました

そして食を通じて人が健康で美しく、心豊かに、健やかになれる価値を提供したい
と思っています。

一段、一段ですが、その想いの実現に向けて登り始めます。

どうぞよろしくお願いいたします。