★今日は何の日の“毎日が記念日”のページにあるように、
清教徒(ピューリタン)の影響が強かったアメリカでは
アルコールに対する強い批判があり、20世紀初頭までに
18の州で禁酒法が実施されていたが、これが全国に及んだ。
飲料用アルコールの製造・販売等が禁止されたが、
密造酒による健康問題や、アル・カポネを始めとする密売に
かかわるギャングの出現等逆効果を招いたため、
1933(昭和8)年2月に廃止された。
ただし“飲み過ぎ厳禁” 酒💊“アルコール”は“アンコール”してはいけんよ。
★アルコールという液体の方じゃなく、“酒粕”は健康生活にいいんだよ。
NHKさまのあさいちでも、今やっている。
わたくしも先週末、両親の家で酒粕淵で鮭と大根似たよ。
NHKさまによると
酒粕と生クリームが相性良いんだそう。
呑む点滴という酒粕を食べよう?!って。