お肉とワインの会 |  ゴンママ日記

 ゴンママ日記

お料理中心のブログです。
毎月のお料理会、レシピアップ、
美味しいお店を紹介します。
大好きな海外旅行のレポートも
したいと思います。
(チワワのゴンのママでゴンママですが、
ゴンは2012年7月に他界しました。)

昨夜は お肉とワインの会〜♪

 

今度出す本のスポンサーになってくれることになったオキノカンパニーさんのお肉を取り寄せて、お肉料理を中心に色々作りました♪
まずは 前菜。
 
カプレーゼ
枝豆のペペロンチーノ
カラフルプチトマトのピクルス
ポークリエットと鯖のリエット
豚しゃぶ入りベジタブルロール 
Mちゃん作ポテトサラダ
濃厚ガスパチョ
メーンのお肉料理は
 
八鹿豚のローストポーク
但馬豚と新玉ねぎのトロトロ煮
牛タンの塩釜焼き
ローストビーフ
トリッパ

Mちゃんが 魚介のマリネ

この他に Mちゃん作ポルチーニのリゾット、最近ナナファームで売ってる殻付き牡蠣で焼き牡蠣をしましたが、写真15枚しか載せれないので、〆の写真は みんなで飲んだワイン🍷
 
お肉もワインも美味しかった〜!
 
ご参加のみなさん、ありがとうございました〜!
 
オキノカンパニーの Meat Marche のサイトはこちらです→ 
 
最近、宅配料金が上がっていますが、オキノカンパニーでは5000円以上のお買いもので送料を負担してくれます。
 
1度も冷凍してないお肉を切ってすぐ発送してくれるので、美味しいですよ~
 

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*GONMAMANOORYOURIKAI New version 7月に発売決定~♪

 

こちらも まだもう少しあります!よろしくね~♪

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