今夜はジャージャー麺♪
ゴンパパのパクチー（コリアンダー）が虫さんに食べられる前に、パクチー使う料理、作りますよー！
まずは肉みそを冷たい麺で。
肉みその上に、きゅうり・白髪ねぎ・パクチーをのっけます。
麺を半分くらい食べたら たまごをのせ、グツグツ煮えたスープをかけます！
２通り食べれて、得した気分～♪
肉みそはご飯にのせても美味しいよ！
今日は 肉みそのレシピを紹介します。
肉みそ
≪材料≫
豚肉 ２００ｇ
えび １００ｇ(正味）
シイタケ ３枚
たけのこ 1/2こ
長ネギ １本
しょうが １片
豆板醤 大さじ１
しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ１
味噌 大さじ５
紹興酒 大さじ２
水 １００ｃｃ
鶏ガラスープ 小さじ１
≪作り方≫
１）FPで豚肉をミンチにする。
２）フライパンを中火で温め、豚肉をしっかり炒める。
３）えび～生姜はFPで、みじん切りにしておく。
４）２）に豆板醤を加え焼く。順番に調味料を焼きながら加え、鶏がらスープまで入れ、煮えたら３）を加え全体に、火が通ったら出来上がり～♪
沢山作って冷凍しておくと、便利ですよ～
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今日のゴンちゃん。
今日は雨でお散歩に行けなかったので、寝ているところを撮ろうと思って、カメラを用意したら・・・
パッチリ目を開けて、起きちゃいました～！！！起こしてごめんね！
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