それで、今日（12月7日）、勇んで行って来ました。
集まってくれた子供たちは８名くらい。
彼らは４チームに別れて発泡スチロール箱に土のう袋米ぬかを入れて
実施していました。
１チームは３～４名、交替で自宅の生ごみを持ってきて、入れる。
その都度、その当番の子が温度、入れたもの、気が付いたこと
などを書き入れる。
彼らの思う「うまくいっていない」とは
温度が上がらないし、発酵していないということだったらしい。
記録によると以前は最高でも５７度、５０度前後が続いたことも
あったようだが、最近はほとんど４０度以下である。
しかし、驚いたことに、結構発酵している。
例えば、上記写真。
ただ、話しを聞いていると順番が逆であったようだ。
本当は、
毎朝、土のう袋を取り出す。→かき混ぜる→穴を掘り→生ごみを入れ→米ぬかをまぶす→袋を閉じる
であるが、
生ごみを入れた後に、混ぜていた×
何故なら、入れたばかりの生ごみがしっかり米ぬかがまぶされていなければならないのに、その後に混ぜたら、せっかくの生ごみと米ぬかが拡散してしまうから。
米ぬかだけを使っていた△
米ぬかだけでもOKだが、ピートモス主体の方が、ふかふかして、より空気の通りが良いのでピートモスはお勧め。
毎日入れない×
私は、毎日入れていて、年に何回かしか、入れるのを止めないので正確には、なんとも言えない。冬に３～４日以上入れないまま、再開すると再び発熱するのに最長５～６日かかったことがある。夏場だと２～３日ですぐに発熱するが。
記録によると週に２回、３回しかいれない場合もあるようで、これでは発熱は難しいかもしれないと思いました。
一回に入れる米ぬかの量が少ない×
温度が上がらない時は、米ぬかを多めに入れるのがコツ。
特に、一つは、最小でもも１～２ｃｍ、あとは、３～６ｃｍの直径の発酵の塊
だけになっているものがあった。
これで発酵が難しい。粉状分がなくなっては、発酵はかなり難しい。
そこで、塊は、スコップや手で細かくする方が発酵が促進される。
開始して、約２ヶ月少し、上記のものは、一回やり直したという。
そうは言っても、結構うまくいっている。
つまり、生ごみを投入しなければ、もう堆肥になる段階になっていた。
投入を止めて、２～３週間すれば、下肥や、表面からふりかけたりすれば
十分、肥料として役立つ状態になっていた。
「又、報告してください。」とお願いし、日曜日の堆肥化教室を終わりました。
ちゃんと校門まで送っていただいてありがとうございました。m(__)m