おもてなし的なサラダです
やはり我が家に来るのは酒🍶呑みぱっかしは
カブとハムのサラダ
二人分で作ってみました
＜材料＞
かぶ１個
ロースハム３枚
カイワレ大根適量
塩少々
ドレッシング
ニンニクチューブ1ｃｍ位
レモン汁小さじ１強
オリーブオイル小さじ2
塩コショウ少々
ドレッシング用材料を混ぜて置く
かぶの皮をむき、４等分していちょう切りし塩を振って少し置く
かぶの皮をむき、４等分していちょう切りし塩を振って少し置く
水気をペーパータオルでふき取る
ハムを６等分に切る
お皿にカブとハムが重なるように盛り付けカイワレをちらし
混ぜ合せたドレッシングを回しかける
んで～プシュッと開けて乾杯なのだ（笑
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お正月のおもてなし料理モニター参加 中です。