第３回 夏カレー by食べるっ隊に参加しています
こんばんわ～☆彡
夏カレーにエントリー中のＡｎｅです！
前回のパスタに続き参加させていただきました＾＾
こちらは、梅雨明けが未だですが・・・
ジート～～～～っとした日などは食欲が落ちますね
なので･･･夏野菜を使ってドライカレーを作ってみました！
Ａｎｅの『夏野菜･･ドライカレー』です
食材準備＜３～４人分＞
茄子小１本９０ｇ
ズッキーニー半端物６０ｇ弱
ピーマン１ケ５０ｇ
パプリカ赤半端物1/4 ３５ｇ
玉葱1/2 １２０ｇ弱
トマト１ケ１７０ｇ
セロリ茎６０ｇ・葉少量
豚合びき１１０ｇ
ニンニク１ｶｹ
サラダ油小さじ２
カレールー５０ｇ
カレーパウダー大さじ１
ソース小さじ２
黒胡椒少々
ご飯200ｇ（白米1.5合＆雑穀米30ｇで炊き上げ）
スガワリの茹で豆適量
炒める
野菜は大きさをそろえて切る
ニンニクはみじん切りにします（ｼｮｳｶﾞ品切れ中）
フライパンに、サラダ油とニンニクを入れて弱火で炒めます
野菜を炒めカレーパウダーで下味付けをし
挽肉を加えたら強火で炒めます
肉に火が通たら、一度火を止め
カレールー・ソース･黒胡椒を加えルーを溶かしながら
よく混ぜます
再び中火にかけて、火を通します
ご飯をよそい、茹豆を散し
熱々のドライカレーを盛り付け
刻んだセロリの葉を振りかけて
完～～～～成！！
Ｄａｎさん分です
☆o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o♪☆o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o♪☆o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)♪
こんばんわ～☆彡
夏カレーにエントリー中のＡｎｅです！
前回のパスタに続き参加させていただきました＾＾
こちらは、梅雨明けが未だですが・・・
ジート～～～～っとした日などは食欲が落ちますね
なので･･･夏野菜を使ってドライカレーを作ってみました！
Ａｎｅの『夏野菜･･ドライカレー』です
食材準備＜３～４人分＞
茄子小１本９０ｇ
ズッキーニー半端物６０ｇ弱
ピーマン１ケ５０ｇ
パプリカ赤半端物1/4 ３５ｇ
玉葱1/2 １２０ｇ弱
トマト１ケ１７０ｇ
セロリ茎６０ｇ・葉少量
豚合びき１１０ｇ
ニンニク１ｶｹ
サラダ油小さじ２
カレールー５０ｇ
カレーパウダー大さじ１
ソース小さじ２
黒胡椒少々
ご飯200ｇ（白米1.5合＆雑穀米30ｇで炊き上げ）
スガワリの茹で豆適量
炒める
野菜は大きさをそろえて切る
ニンニクはみじん切りにします（ｼｮｳｶﾞ品切れ中）
フライパンに、サラダ油とニンニクを入れて弱火で炒めます
野菜を炒めカレーパウダーで下味付けをし
挽肉を加えたら強火で炒めます
肉に火が通たら、一度火を止め
カレールー・ソース･黒胡椒を加えルーを溶かしながら
よく混ぜます
再び中火にかけて、火を通します
ご飯をよそい、茹豆を散し
熱々のドライカレーを盛り付け
刻んだセロリの葉を振りかけて
完～～～～成！！
Ｄａｎさん分です
☆o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o♪☆o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o♪☆o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)♪