昨日は焼酎オーソリティーで みやのつる&萬座を購入
宮の鶴 少し前まで石垣でも なかなか手に入らず。。。
最近 ひらがな表記の みやのつる ちょいちょい手に入ります。
3合瓶のラベルは 初GETです 萬座の赤(オリジナル) このラベルも
初GETになります。
泡盛には人参が合います 神奈川産 島人参 見つけました。
もう これで決まり 人参しりしり 那覇の公設市場近くで
太 中 2本 しりしり器買ってあります
本日は 島にんじん しいたけ 大根 水菜 で作りました。
ほうれん草とホワイトアスパラの胡麻和えです。
本当は胡麻は ほうらくで煎るのですが 無いので
フライパンを火から離して 煎りました
お野菜をトマト風味で炒めて チーズを
鮭と鱈は ホイル焼きで
泡盛が 美味かった 夜でした