塩二郎

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高知県、道の駅「田野駅屋」で販売されている「塩二郎」という塩が

少し前にテレビで放映されました。

完全天日乾燥製法で作られる塩ですが、全国の有名シェフから絶大な

評価をされていて、いつも品薄状態だそうです。

その日も入荷待ち状態でした。

フランス人のシェフの要望で作られたトリュフを結晶に閉じ込めた塩は、なんと1kgで100万円だそうです。

価格も通常のものより高めですが、是非その味を体験したいものです。

 

 

 

 

 

 

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