2008年11月30日(日) 11時55分58秒

アンチョビとブロッコリーの炒め物

テーマ:洋食レシピ
script_magicalmaker,http://www.magicalmaker.com/js/ameblo.js.php?upwh=182772-1228013837-340-453


ブロッコリーおいしっ。

アンチョビとにんにくのゴールデンコンビで。








レシピ♪


[材料]

・ブロッコリー 1/2株

・魚肉ソーセージ 1本

・豚の薄切り 2枚


・オリーブオイル 大さじ1

・にんにくのみじんぎり 1かけ

・アンビョビ 3枚(オイルも一緒に)


・だし汁 大さじ3


・しょうゆ 小さじ1

・すりごま 大さじ1


[作り方]

(1).フライパンに、オリーブオイル、にんにくのみじんぎり、アンチョビ、適当な大きさにきったブロッコリーと魚肉ソーセージ、豚の薄切りをすべて入れ、火をつけて、弱火でいためる
(2).だし汁を入れて、蓋をし、蒸し焼きにする
(3).水分がなくなったら、しょうゆをいれ、全体を絡ませて、もり付けしたら、しあげにすりごまを。















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