みょうがのピクルス

ピクルスにすると、とっても鮮やかな色になってきれいだなー。

みょうが大好きなので、みょうがが出回るこの時期はしあわせ☆秋まで続きますよ～～～

レシピ♪

[材料]
・みょうが　７個
・米酢　カップ１
・砂糖　カップ2/3
・塩　小さじ1
・水カップ　大さじ２

[作り方]
(1).保存袋に、調味料すべて入れ、あわせておく
(2).熱湯にみょうがを入れ、５秒～７秒さっと茹で、熱いうちに(1)につける
(3).粗熱が取れたら密封し、冷蔵庫で保存する