パクチーをリボベジ中
「リボベジ」とは"リボーンベジタブル"の略で
「再生野菜」のこと。
今までは豆苗をリボベジしていましたが
最近は根っこやヘタが残ると
何でもリボベジにチャレンジ
人参や大根のヘタも水に浸けて
栽培して葉っぱを再収穫。
寒い時期はこの状態になるまで
3週間以上かかりました。
ほんの少ししか収穫できませんが
キッチンのインテリアにもなり可愛い
パクチーをリボベジ中
「リボベジ」とは"リボーンベジタブル"の略で
「再生野菜」のこと。
今までは豆苗をリボベジしていましたが
最近は根っこやヘタが残ると
何でもリボベジにチャレンジ
人参や大根のヘタも水に浸けて
栽培して葉っぱを再収穫。
寒い時期はこの状態になるまで
3週間以上かかりました。
ほんの少ししか収穫できませんが
キッチンのインテリアにもなり可愛い