足利豪のおすすめ土産。みょうがぼち

岐阜県の銘菓、みょうがぼち

元祖みょうがぼちは、岐阜県本巣郡北方町界隈に昔から伝わる素朴な夏の季節菓子です。

みょうがぼちは、中身の餡はソラマメを使った餡なんです。

みょうがの葉でくるんであるから、みょうがぼちとの名前ですが、

中身はあくまでソラマメ餡。ずんだにちょっと近いのかな？

ぜひ食べてみたいお菓子です。

足利豪でした。