職場で備蓄していた非常食が賞味期限が過ぎたため、希望する人が持ち帰りできるってことで、早速持ち帰ってまいりました。
うちでは賞味期限気にしないんですよね。（消費期限ではないので）
で、結構大量にもらってきちゃいました（我ながらがめつい(^▽^;)）
で、お湯かけて食べるだけでも美味しんですが、それだけでは飽きると思ってアレンジしてみました。
今回使用したのはお湯（水でも可）で戻す五目ご飯。
で、チャーハンを作ることにしました。
材料は卵とネギ。
お湯でご飯を戻してから
フライパンにバターを溶かして
ご飯を投入
ある程度バターを絡めたら卵を投入
卵に火が通ったらネギを投入
お皿に盛って
３人前の出来上がり！
野菜が足りなかったので、前日作っていた自家製のポタージュスープを添えて、頂きました。
塩コショウも一切足さずに、十分味がついてました。
すごく味美
ただ、
ご飯を戻した時の水分が多かったためか、べちゃ飯になってました(-_-;)
皆さんも試してみてください