おうちごはん ナスみぞれ和え

もらったナス第二弾

揚げ浸しも良かったんだけど油ハネが嫌だなあと

ヘルシー目を目指しみぞれ和え？みたいな

ナスをオリーブオイルでいためて昆布つゆであじつけ、生姜大根おろしで和えて完成

他冷凍庫をあさり、ツマミ完成〜

ゲリラ豪雨で買い物に行けなかったがまあ、大満足✌