ここ最近、まめ１人の日でも出来る限りご飯を作るようにしています
まぁ手抜きな感じはありますが、野菜を食べるように意識して
これはコーンクリームシチュー
ＣＭ
でやってるルーを使って作ったんだけど、普通のシチューより確実にうまい
ちょっと緑色がなくて寂しかったから、次はブロッコリーとか入れようと思います
これは冬瓜のかにとたまごのあんかけ
干し椎茸も使ってダシを染み込ませたからペロリでした
そしてかにレタス炒飯
あんかけの残りの缶を使って作りました
レタス入れすぎてフライパンの中で混ぜきれなくて、コンロの周りにこぼしまくってしまいました
んで今日はミネストローネ
人参とズッキーニがなかったのが残念ですが・・・
トマト・ベーコン・ジャガイモ・キャベツ・玉ねぎ・野菜ジュース・マカロニを入れて作りました
蛋白出ちゃったから塩分控えめにって思うんだけど、濃い味大好きだから物足りなくて
とかスナック菓子とか食べたいよう