6月はJAのお料理教室に一回しか参加できませんでした。そうなんです。実は引っ越しをしまして、そんな日に限ってお料理教室が集中してました(・_・、)
まあ、ラストが当選して良かったです。そのテーマが笹だんごづくりでした。JA新潟後援。
講師の米作り農家のお母様が素敵な方でした。身の上話をしてくださったのですが、かつては新潟から上京して東京でOLをしていた話から始まり、体調を崩した親を思い、孝行を決めて帰郷したことだけでもジーンときたのに、それから結局は農家に嫁に行き、お姑さんに厳しく教わりながらも10年かかって技術をものにして認められたこと、極めつけは最初と二番目のお子さんを亡くされたという、もう涙なしてはいられなくなりました(>_<。)会場には娘さんが手伝いに来ていて見守っていました。母親は強い。亡くなったお子さんから学んで頑張って生きなければと自己を奮い立たせたそうです。こんな大きな苦労を乗り越え、しかもこうしてまた東京に来て笹だんごをつくり、継承する機会に感謝しますと述べた姿は誰もが心を打たれて拍手喝采でした(≧▽≦)明るいお母様の笑顔に救われました!
こんな素敵なお母様が作っている笹だんごとコシヒカリは電話で注文できます。ご紹介させていただきます(^O^)