JA秦野特集で、名物落花生を使ったお料理を学びました。
朝採りした落花生を塩ゆでにしてそのまま食べたり、炊き込み御飯に入れたり、ペーストにしてドレッシングに混ぜたり、スイートポテトにしたり様々でした。
写真は配布されたサラダです。これに手作りのドレッシングをかけていただきました。野菜は身体に良いですね(*⌒▽⌒*)
今回もとってもヘルシーな献立で農家の方々への感謝の気持ちを改めて感じた一時でした。
このランチ時間のお料理教室は本当に良い気分転換になるし、仕事で窮屈してしまった心が癒される幸雪にとって大事な行事なのですd=(^o^)=b
そろそろ、旅グルメもアップせねばと思いつつため込んでます(^_^;)