これはすごい！
新潟県
新潟市西区
小針の端っこにある
水色の
小さな小さな
理容室
女性理容師
やまちゃんこと
山村由美子です
血圧が高くなる
お年頃のやまちゃん(笑)
最近行き始めた
病院の先生から
家中の調味料を減塩に
変えなさいと
半強制的に言われました
えーー‼️マジでー❓
調味料を変えるって
かなり勇気いることだよ！
だって今まで
天然塩や岩塩
天然麹味噌
醤油もわざわざ遠くまで
買いに行ってた私が
決められた調味料に
変えるだなんて...
減塩？
味が薄くなるから
余計に量を
使っちゃうんじゃないの？
半信半疑のまま
言われた通り
病院の帰りにスーパーに寄る
減塩醤油
減塩味噌
減塩塩
あ〜テンション下がる...
ただ
日頃から薄味を
心がけていたので
これ以上薄味になるのが
怖かった(笑)
でもあーだこーだ
言うだけ時間の無駄。
仕方ないから
一週間続けて
減塩調味料を使ったわけよ
いや
ほんとマジで
血圧が通常値に(笑)
カリウム入ってる調味料
神だわ
既製品の物を食べると
以前より塩味が
強く感じるくらい
味覚が研ぎ澄まされた感じ
そろそろ店頭に
山菜も豊富に並ぶ時期
コシアブラが売ってたので
即買いです❣️
タケノコと一緒に
炊き込みご飯に
あー
コシアブラさま
今年も会えて嬉しいっ
日本人に生まれた事に
感謝します
ラーメンも
お家で
減塩調味料使った
トンテキらーめん
あっさりしてるけど
トンテキを焼いて出た脂を
シャキシャキネギに
ジュッ！と回しかけて
美味しゅうございました！
まだまだ
健康を気にかけて
頑張るわよ
本日もご覧くださり
ありがとうございました
今日もあなたにとって
素敵なご縁が
ありますように
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