このところ少々ハマリ気味の「いきなり団子」を紫芋で作りました。紫色が綺麗かなーと思って♪ 今回も沢山作って、食べきれない分はラップに包んで冷凍庫へ。食べたい時にレンジでチンすれば、いつでも「いきなり団子」が食べられるので嬉しいーーです!

お芋の種類や収穫時期にもよるのだと思いますが、ririco的には黄金色のサツマイモで作った方が美味しいと思いました。