まず最初に…ローカルネタでごめんなさい…。
なかなか都合が合わず行けなかったラーメン屋さんに行ってきました！
ダイエットもいいですが、たまには美味しいラーメンでも♪
【古潭(こたん)ラーメン】
昔は福山駅前のキャスパ裏にあったお店です。
結構な濃厚な醤油味が好きで、よく通わせてもらってたんですが、移店され消息が…。
ようやく情報を聞きつけ、ご対面！店舗自体はかなり広くなり、カップル・ファミリーでも気軽に入れる雰囲気になっててびっくり！
前は店が狭く、オジサン好みな感じだったので…。
■ラーメンの感想
個人的意見ですが、少し味はまろやかになってる気がします。
見た目にはシンプルな醤油ラーメンですが、テイストは少し和風で、だしが優しくかなり癖になります。
実はこの写真、我慢できなくてスープを少し飲んでしまってます(ﾟ∀ﾟ)
チャーシューこだわり派の方にはあまりオススメ出来ませんが、麺は中太、濃いめのスープとの相性も抜群で広島県福山市の醤油ラーメンでは自分的には超お勧めです！
機会があればぜひどうぞ♪味は、味噌と醤油があります。味噌ラーメンは誰かのリポートを待ってます(´∀｀)
福山駅からはタクシーで15分程度で、国道182号線沿いの徳川、トイザらスのとなりです。
冷たい物を口にする機会が多いので、暑い夏こそ、進んで熱い物を食べた方が良いですよ～(｀・ω・´)
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