大好きなお店とお菓子とお別れしてから
ちょうど今日で1年。
何か、特別なことをしたいなって思ってた矢先でした。
1年を目前にした2日前の土曜日
このタイミングでまさかの出会いをしたスコーン。
おなじくお店のファンだったという方がオープンしたお店のスコーンは
何も知らずに一口食べた瞬間にはっとして、
思わずうかがってみれば
彼女のレシピをまんま再現したものだそうで。
お店でたくさん話をさせてもらって
1年がたつこのタイミングで
また、恵比寿のお店の話に花を咲かせることができるなんて
思っても見なくて。
神様って、やっぱりほんとにいるのかな。
おうちにも連れて帰って
いつも常備してある、恵比寿のお店とおんなじクリームはちみつと
ラズベリージャムの代わりには
itonowaさんのラズベリーととちおとめのジャムを添えて。
また、ほんものが食べられる日が来るといいな。