オープン前からどんなお店になるのかと気になっていたこちら。
11月の半ばにOPENした谷保の『MARU CAFE KITCHEN』さんへちょっと前に。
最寄駅は谷保駅ですが、相変わらず国立から歩いて。
大通りに見えてくるかわいらしい看板。
国立らしい、かわいらしくもありアットホームな王道"カフェ"空間。
予想していた以上にとっても広くて
国立のママ世代や年配の方の憩いの場としても活用されそう。
ハイチェアーのカウンターもこんな風にウッド調だと
あたたかさがありますよね。
11月の末でしたがクリスマスの準備もちゃくちゃくと。
女性のオーナーさんがとてもかわいらしく
ところどころに光るこだわり。
ひざかけが全部の席にちゃんとあったり、
こういうのって当たり前のようで意外と気づかないところ。
スコーンセットと、コーヒーはエアロプレスのブラジルを。
美味しいとうかがっていたスコーンが楽しみで。
ほどよい大きさのスコーンがひとつ、そして添えられているのはナッツの蜂蜜漬け。
このスコーン、オーダーを受けたあとに生地の状態から焼きあげているそう。
だからちょっとだけ時間はかかるけど
表面はさっくり、なかがとにかくふわっふわしっとりであつあつ♪
おいしかったー！
日に寄ってフレーバーは違うよう。
この日はオレンジピールがたっぷり。
ザクザクではないのだけど、しっかり焼きこまれた表面と
このしっとり感はまさに焼き立てならではのおいしさ。
ジャムやクリームではなくナッツというのも◎
またOPENしたばかりでバタバタ忙しそうでしたが
とても快く接してくださって嬉しかったな。
スコーンもテイクアウトが可能になれば
冷めて味がなじんだものも食べてみたい。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
東京都国立市富士見台2-2-3
042-843-0729