はじめてのこちらではまだ林檎を狩ることができました♪
飯田橋にできた旅するパン屋さん「TAKIBI BAKERY」のデリカッセンのカフェ。
『SALT&SOIL』さんへ。
このエリアは『FACTORY』さんのパンがいただけるお店がたくさんあって
以前はちょくちょく来ていましたがなんとなく久しぶり。
メインはデリやTAKIBIさんのパンのよう。
ですので、ランチとディナーの間のアイドルタイムは
いったんお店は閉まってしまいます。
この日はそんなランチのオーダーギリギリにうかがい、
帰り際にうかがって写真を撮らせていただきました。
FACTORY系列に似た感じのかっこよさ。
男性もお客様もはいりやすいかもしれませんね。
この日は14:30ごろだったのに伺ったころにはまだランチのお客様がいっぱい。
評判のランチはメイン1品にデリが選べ、さらにパンが食べ放題というから
人気なのも納得。かなりのボリュームでお得なランチみたいですよ。
早くもとっても人気のようす。
夜もとってもよさそう！
このカウンターに、選べるデリがずらっと並んでいましたよ。
カフェ利用だったので、わたしのお目当てはアップルタルト。
ちなみにカフェのみ利用は14:00以降とのこと。
15:30でいったんお店が閉まってしまうのでお気をつけて。
焼きいちごのタルトがあるとうかがっていたのですがこの日はりんご。
とは言えこちらのタルトは食べてみたかったので、
あらかじめ電話でとりおきをお願いして。
ザックザクの香ばしいタルトは生地だけでも分厚いガレットみたい♪
黒糖か、キャラメルにしてるのか、
ほろ苦くてコクがあって、食感も味わいも力強いシュクレとボトム。
スライスされたフレッシュりんごをたっぷりのせて焼きあげられば
美味しさまちがいなし。
とっても美味しくいただきました。
これはやっぱり焼きいちごもリベンジしたい！
今日も美味しいものをいただけるとに、感謝。
今日のカフェ
【SALT&SOIL 】
東京都千代田区飯田橋4-7-4
03-3556-3202