たかが２３年と１１ヶ月生きたくらいで、大人に口答えするのは
間違っているんですよね・・・。
仕事を押しつけられたりしても、仕事をもらえる幸せを忘れちゃいけませんよね・・。
成長して欲しいから細かいことを注意してくれる、と思いたい。
信頼されてるから仕事を頼まれる、と思いたい。
私は自分の立場が、分かってないです。
うちのベーカリーには、バイト歴５年のべーカリー長、バイト歴３年の元ケーキ担当の人、バイト歴１年半の元和菓子職人の人、バイト歴半年のパティシエールさん、がいます。
私は元和菓子職人さんの３ヶ月後にバイトで入りました。
素直に考えたら、私が一番年下です。
だから、みんな人生の先輩です。
業界的に考えたら、私は下から２番目だと思います。
下なのは変わらないけれど・・・。
パンを売り場に出す仕事は、下の人がやるという雰囲気なので
最近は一番後に入った元ケーキ担当の人が出してくれていたのですが
なぜか出すのをやめたようです。
だから、出せるときは私が出してます。
それは構わないのですが、私が焼きに入っている間に出たパンくらいは
売り場に出して欲しいな・・と思ってしまいました。
ベーカリーの仕事はパンを作ることだけではなく、お客さんに買ってもらえるパンを売り場に出すことです。
愚痴ってもしょうがないです。
やらないなら、私がすべて責任もってやるしかない。
やるからには、一部ではなくてすべてやらなきゃいけない。
みんなで気をつけよう、というのは甘い考えです。
私は明日は・・・・・自分とみんなを監視しながら、立場を考えて行動します。
がんばります。
おいしいパンつくります。