◆ 25年以上も愛され続ける「秘密の発酵食品」とは!? | 人生を変えた魔法の言葉 ~癒しと気づきに出逢う、静かな物語たち~〔こ~ちゃんの気まぐれ日記〕

人生を変えた魔法の言葉 ~癒しと気づきに出逢う、静かな物語たち~〔こ~ちゃんの気まぐれ日記〕

サンジュネス勝俣工一(旧姓せきや)が日々の何気ない出来事や気づいたこと。生きていく中で気力が尽きて崩れかかりそうになったとき、方向を失い迷っていたとき、さまざまな場面に出会い支えられた言葉、感動させられた言葉を送り続けたいと思います。

こんにちは。サンジュネス スタッフの岩本です。
いつもありがとうございます。

25年以上にわたり、多くのお客様から選ばれ続けている
発酵食品があります。それが、青パパイアをじっくり
発酵・熟成させた「カリカセラピ」です。

使われるのは、フィリピンの山で育った野生の青パパイア。
無農薬・無化学肥料で、人の手を加えず自然のままに育った実を、
その日のうちに作業に取り掛かります。
さらに、日本での2次発酵・熟成。
工場ではモーツァルトの音楽を流しながら、
大切に大切に熟成させています。

3年以上の熟成・発酵により生まれた、カリカセラピは、
妥協のない品質へのこだわりの結晶。
粉末状ですっきりとした甘さで、とてもおいしいです。

「健康のために、毎日の習慣に取り入れたい」と思われる方に、
まず一度お試しいただきたい商品です。

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