バジルソースdeカルパッチョ | ,゚.:。+゚ Jewelry Beans ,゚.:。+゚

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☆ぐうたら新米主婦の徒然日記☆好きなモノ・好きなコト…etc。ワタシの気まぐれな想いを綴っています♪よろしければお付き合いください☆

こんばんは星



先ほど最後まで書き上げた記事を



うっかり操作ミスで消してしまいました…ショック!



何度か危ういところはあったのですが



そのまま書き続けていたら…。



最後の最後に痛恨のミス爆弾



…切ない。。。



なので



気を取り直して別の記事を書きますあは




今日旦那氏をお出かけした時に



ちょっぴり足をのばして那珂湊へ行ってきましたうお座



そこでヒラメをお安くGETできたので



それを使って本日のお夕飯~クッキング




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いつもはそのまま切ってお刺身にすることが多いのですが



今日はこのソースを使ってカルパッチョにしてみました。




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こちらのソース。



お魚とお野菜を盛り付けて そこにまわしかけるだけで



お手軽にカルパッチョが作れるという優れモノひらめき電球



バジルの風味だけじゃなくて



チーズの風味もついているので



淡白なお魚でもしっかりしたお味になりますニコニコ



これはバジル好きの旦那氏も気に入った模様キャ



…でも個人的には



ちょっぴりしょっぱすぎかなぁと…あせる



でもでも



お野菜の量で調節できそう、かな??



カルパッチョだけじゃなくて



ムニエルのソースとしても使えるみたい音譜



今度はムニエルに挑戦してみようっとコック







さーて。



のんびり過ごしちゃった連休も明日で終わり。



買い物にも行きたいし



中途半端になってた片づけも終わらせたい。



だけど



火曜日から始まる仕事のために



いろいろと温存しておきたい気持ちも…あは




はぁ~。



このままお休みが続けばいいのになぁ。





今日のお出かけレポは



またあらためてドキドキ




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カルパッチョ バジルソース



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