料理にフルーツを使い上級者ぶってもいいじゃない | GIO(ジオ)

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みなさまおはようございます(*^▽^*)

『豚の生姜焼き』を盛り付けてみました♪




完熟した柿があったので、ソースに使いました。
砂糖不使用の柿ソースですが、十分な甘み。
料理にフルーツを使い上級者ぶってもいいじゃないいじゃないいじゃない♪
サラダにグレープフルーツ入れて「どうしたん?」と言われてもいいじゃない。


『餃子』を盛り付けてみました♪



タネはそこそこですが、やっぱり焼きが難しい。
皮はしっとりもっちり水分量絶妙だったのですが、やはり羽が無いと映えませんね~。
餃子極めたい願望がふつふつと沸き起こる今日この頃です。

 

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