昨晩のダイエットDEヘルシーめし『野菜たっぷりのクラムチャウダー&カボチャのチーズ焼き』 | 食器屋の豪快レシピ

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みなさまおはようございます(*^▽^*)

昨晩は、『野菜たっぷりのクラムチャウダー&カボチャのチーズ焼き』をありがた~く頂きました♪
美と健康は食事から!医食同源!平日のダイエットDEヘルシーめしです♪



20151029


ふと窓の外を見上げると美しいお月さまが。。。
っと、あまりにも美しかったので、
本題とは関係がなくついつい書いてしまいました♪(詩人ですけど、なにか)

クラムチャウダーはカロリーを抑えるために、低脂肪乳を使いました。
細かく切った野菜をたっぷりと入れて、ヘルシーにボリュームアップ!
食べ応えのあるクラムチャウダーに大変身(*´▽`*)

カボチャのチーズ焼きは娘のリクエストです♪
あらかじめ電子レンジで火を通しておいたカボチャスライスを、
綺麗に並べてチェダーチーズをのせ、オーブンで焼いただけです!
簡単な割に見栄えが良く、美味しかったですよ♪


ところで、遅ればせながら、角田光代さんの『八日目の蝉』を読み終えました。
映画では随分と前に見ていて、たまたま古本屋で見かけて、小説でも読んでみようと思い購入しました。

やっぱり、いいですね。。。映画も、小説も。。。
いびつな愛といびつな愛。2つの愛に板挟みになる罪無き少女。(後に罪を背負うことになるのだが・・・)

何が正解だったのだろうか?
と読後に正解を求めるが、正解はないのだと知る。

ああ、苦しい、狂おしい。
良い物語は、良くも悪くも余韻が長いですね。

で、こういう物語に出会った時のあるあるを最後に。
『ちょっと、我が子に優しくなる。』

今日は以上です!それでは!