夕焼は膳のものをも染めにけり【六本木 鮨鯛良】やま幸鳥取境港マグロと岩手陸前高田イシガキガイ夕餉 | 銀座由美ママの心意気

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働く女の心意気を、銀座という世界を通して、様々な観点から表現しようと思い、ブログを始めました。 そんな銀座ママの日常です。どうかご笑覧下さいませ。




夕焼は 膳のものをも 染めにけり

―富安風生



“梅雨明け”間近の

先週のある夜

由美ママは

今冬

“開店5周年クラッカー”を迎えた

【鮨 鯛良(たいら)】http://sushitaira.jp/

に出かけました音譜

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*めでたきと五年祝う夜寒戻る!祝開店五周年!【六本木すし鯛良】大島豊大将お任せ特選コース那智勝浦鮪 (2015年2月22日号)



この夜の【すし鯛良】では、

先ず

大島豊店長が秋田産10kgのアラのお披露目ビックリマーク

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鯛良 六本木 大島豊店主&クエ

夕暮れ時の景観夕焼けの写真

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鯛良 六本木 カウンター席
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鯛良 六本木 夕暮れの六本木

この夜のメニューメニュー

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六本木 鯛良 文月のメニュー

大島店主おすすめ“石鎚酒http://www.ishizuchi.co.jp/

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六本木 鯛良 石鎚


千倉の黒鮑酒蒸しアワビ
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六本木 鯛良 千倉の黒鮑酒蒸し

静岡舞阪の新子こはだ

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*木々揺らす11号過ぎし梅雨明くる【銀座すし処きたむら】浜松舞阪の新子&三浦半島松輪の〆鯖小暑の夜

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六本木 鯛良 舞阪のシンコ

築地の中卸“やま幸”鮪は鳥取境港のマグロマグロ

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六本木 鯛良 鳥取境港 鮪

ちなみに

上記、

“やま幸”鮪は、以下のお店でもいただけますビックリマーク

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*大寒や炭焼ぱちぱち煙立ち!幻の尾崎牛と日本一のやま幸鮪のコラボレーション【尾崎幸隆】睦月の献立! (2015年1月22日号)

*時雨るや銀杏絨毯水たまり!【銀座久兵衛】横関貴樹氏と築地卸“やま幸”より大間鮪の冷たい時雨降る夜 (2014年11月27日号)

*夕薄暑絹の重みに初鰹!鹿児島出水の初鰹とやま幸佐渡鮪と尾崎牛の夕餉【銀座鮨とかみ】贅沢なひととき (2014年5月27日号)

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六本木 鯛良 鳥取境港 鮪お刺身
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六本木 鯛良 鳥取境港 鮪握り

淡路の鯛鯛

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六本木 鯛良 淡路の鯛 

岩手陸前高田より夏の貝“イシガキガイ(石垣貝)”ビックリマーク

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六本木 鯛良 陸前高田の石垣貝

浜松の鰻白焼きビックリマーク

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六本木 鯛良 天草の鱧ざく

アラのしゃぶしゃぶビックリマーク

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六本木 鯛良 クエしゃぶ

北海道ウニウニ

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六本木 鯛良 北海道のウニ
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六本木 鯛良 北海道のウニ2


萩の白イカいか

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六本木 鯛良 萩の白イカ

イクラいくら

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六本木 鯛良 萩の白イカ

〆の巻物は境港まぐろの鉄火巻てっかをリクエストビックリマーク

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六本木 鯛良 境港鮪の鉄火巻


この夜

由美ママは

脂ののったアラや

“やま幸”鳥取境港鮪マグロなど

大暑の旬魚を

「大将おまかせ特撰コース(¥18000)」

とともに堪能したひとときでした音譜




鯛【鮨 鯛良(スシタイラ)】鯛

東京都港区六本木6-2-35

六本木662BLD 8F

電話03-6406-8501

営業時間
5:30PM~翌3:00AM

(土曜昼12:00~L.O.3:00PM/

5:30PM~L.O.10:30PM)
不定休 ※予約制

店主 大島 豊
http://sushitaira.jp

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