初蝉の 耳まで来たる 暑哉
―横井也有
一昨日
“梅雨晴れ”の日曜日
由美ママは
親しくさせていただいている
広沢一寿氏が支配人を務める
【久邇カントリークラブ】http://www.princehotels.co.jp/golf/kuni/
へ行きました
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*水に焚く夏の香炉のけぶりたるうす紫の睡蓮の花【久邇カントリークラブ】北~東へ睡蓮浮かぶ優美な休日
(2015年6月1日号)
【久邇カントリークラブ】東コースNo.7 伊藤由美ママwww.yumi-ito.com
上記
由美ママのウエアはadabat (アダバット) |byワールド (WORLD)https://www.world.co.jp/adabat/
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さて、
その前夜
由美ママは
贔屓の和食処【赤坂松川】http://www.t-matsukawa.com/
へ出かけました
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*高台の皿に盛られた耽美哉!神野美伽さん杉本彩さんと連休中の女子会!予約困難な超人気店【赤坂松川】 (2014年5月6日号)
この夜の
日本料理【赤坂まつかわ】では、
先ず、
水出汁のお茶から
カウンター席
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山口県産アワビと唐津のウニ鼈の煮凝り
千葉の鱚焼きとカザフスタンのキャビア
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お造りは
唐津のウニと竹岡の“ホシガレイ”
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*舞い舞いて水玉遊ぶかたつむり【銀座寿司幸本店】相模湾より幻の星鰈とアイルランド鮪の梅雨前の夕餉! (2015年6月6日号)
*三十年を祝うともしび鯛良哉!3月4日開店!六本木から進出【鮨 鯛良 白金店】蛍烏賊のしゃぶしゃぶ (2013年4月29日号)
お椀は
宍道湖の鰻と冬瓜
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*梅雨明けや黄金鱧の骨を抜く!和の至極の極める日本料理【赤坂松川】鱧の骨抜き輪切りと鱧しゃぶの夕餉 (2014年7月24日号)
銚子のトリガイ
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北海道噴火湾毛蟹と生木耳
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京都美山の鮎http://www.miyamanavi.net/category/lodging/lodging-type/eat02/
生のまま焼く浜名湖のすっぽん
賀茂茄子丸焼き
〆は広島のじゅんさいと奈良の蕎麦
デザート
小豆のすり流しを固めたようなまろやかな水羊羹
抹茶
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再び
初蝉鳴く【久邇CC】西No.1 由美ママ
東No.7睡蓮
この夜
由美ママらは
【赤坂まつかわ】にて
明代の高台の皿に盛られた
繊細な日本料理の美味の数々を
堪能したひとときでした
赤坂霊南坂【松川】
港区赤坂1-11-6 赤坂テラスハウス1F
03-6277-7371
定休日:日祝日
店主 松川忠由
要紹介・要予約
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【久邇カントリークラブ】
埼玉県飯能市平松470
042-973-1192
支配人 広沢一寿