うす藍のいまは褪せなむあぢさゐの花をまたなくおもふ夕暮
―若山牧水
今週の紫陽花
咲く宵
由美ママは、
親友の杉本彩さんhttp://ameblo.jp/sugimoto-aya/
と銀座のイタリアンレストラン
【Furutoshi フルトシ】http://www.solaria-hotels.jp/ginza/restaurant/
へと出かけました
彩さんとの会食は前回は中華でした
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*杉本彩さんとミシュラン☆獲得！隠れ家的中華の名店【メゾン・ド・遊龍】絶品の鱶鰭醤油姿煮込みの夕餉 （2012年5月28日号他）
【銀座Furutoshi】 五十嵐充支配人と杉本彩さん＆伊藤由美ママ
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この
【Furutoshi】http://www.tokyo-calendar.tv/dining/13396.html
は、西麻布で
新しいイタリアンの在り方を
追求してきた人気店が、
2011年9月22日
銀座4丁目にオープンをした
「ソラリア西鉄ホテル銀座
」http://www.solaria-hotels.jp/ginza/
内2階に移転し、
メインダイニングとしてオープンしました
新しい【Furutoshi】は、
イタリアンの範疇を超えた食材選びや
洗練されたプレゼンテーションは
西麻布時代のままですが、
より繊細で
女性の心をくすぐる前菜には
新生への意気込みがみられ、
また
温かい木のぬくもりと、
ホテルらしいモダンテイストを
融合させた都市別荘的で
開放的な空間は、
欧州のリビングのような雰囲気で
ゆったりと寛げます
「ソラリア西鉄ホテル銀座」
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ちなみに「ソラリア西鉄ホテル銀座」は、【Mr.OLDIES】や【BOSCHETTA】近くに位置します
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*青き風 届けておくれこの想いいざ歌わんや古き良き歌！生の演奏の大人の遊び場【MR.OLDIES】 （2012年6月16日号）
*愛犬Ferryを偲んで・・風祭ゆきさん静かなる誕生日会！銀座【BOSCHETTA】幻の尾崎牛の宴 （2011年9月1日号他）
【銀座Furutoshi】ロゴ
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店内テーブル席
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カウンター
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店内テーブル席
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匠エージェンシーがデザインした男性をイメージした布絵http://www.shotenkenchiku.com/products/detailp.php?itemid=296
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女性をイメージした布絵
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さて、
この夜【Furutoshi】お薦めは
早崎一輝シェフが持つの長野産ヤングコーン
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“ヤングコーン”は先日【銀座うかい亭】でもいただきました
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*青々と新緑の並木夏は来ぬ！【銀座うかい亭】極上の熊本黒毛和牛ヒレと下関黒鮑ステーキ美味尽くしの夜 （2012年5月26日号他）
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オーストラリア仔羊とフランスランド産の鴨
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“仔羊”は、先日【ジャッジョーロ銀座】でもいただきました
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*香り立つ夏の松茸ポルチーニ！一番乗りの味覚イタリア産サマーポルチーニフェア【ジャッジョーロ銀座】 （2012年6月24日号他）
五十嵐支配人お薦め白ワイン
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シンプルなグリーンサラダ
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浅蜊
のパスタ
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そして、“肉食獣”の彩さん＆由美ママは、メインは“宮城仙台牛
”をリクエスト
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彩さんとのステーキ
は、【東京ベイコート倶楽部】以来です
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*杉本彩さんと【東京ベイコート倶楽部】時宜“鉄板焼き”佐賀牛チャンピオンと近江牛三昧！肉食獣の夕餉 （2012年3月19日号他）
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その後、彩さんの顧問税理士
渡邊リーゼンバークhttp://www.watanabe-firm.com/aboutus.html
渡邊哲人代表も合流し
五十嵐支配人と再び記念撮影
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*青空やはるばる蝶のふたつづれ！杉本彩さん結婚披露宴3！おしゃれイズムで紹介された愛と感動と涙の宴 （2012年4月18日号）
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彩さん＆由美ママは
この夜、
自由な発想で作られる
“Furutoshi流”のイタリアンと
やわらかな“仙台牛”を堪能し
五十嵐支配人の
細やかな気遣いで癒された
ひとときでした
【Furutoshi フルトシ】
東京都中央区銀座4-9-2
03-5565-0577
支配人 五十嵐充
料理長 早崎一輝
http://www.solaria-hotels.jp/ginza/restaurant/
http://restaurant.ikyu.com/rsDatas/rsData100500/r100438/r100438v.htm?ikCo=10000003
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そして
この後
【銀座クラブ由美】www.yumi-ito.com
では・・・
Happy birthday to 優香ちゃん
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豪華な花ケーキ
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今週【くらぶ由美】では、
今日まで
“優香ちゃん誕生日パーティ”を
開催しています
【銀座クラブ由美】オフィシャルサイトwww.yumi-ito.com
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