蟹鍋に くれないの足 浮かびけり
卯月のある週末
由美ママは
家族で
【瀬里奈】六本木本店http://www.seryna.co.jp/
へと出かけました
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*春雨に争ひかねて我が宿の桜の花は咲きそめにけり・・六本木『瀬里奈』で春の魚介と極上のしゃぶしゃぶ
（2010年3月26日号他）
由美ママは
【瀬里奈】の“蟹しゃぶ”は
大好物のひとつですが、
実は、
先日
親友の杉本彩さんhttp://ameblo.jp/sugimoto-aya/
が、自身の結婚披露宴
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*青空やはるばる蝶のふたつづれ！杉本彩さん結婚披露宴3！おしゃれイズムで紹介された愛と感動と涙の宴
（2012年4月18日号他）
の際に、
ご主人から
“愛のプレゼント
”として
“蟹”が登場しましたが、
そのやりとりの中で、
彩さんも
【瀬里奈】の
“蟹しゃぶ”の大ファンだった
ことを知り、
久しぶりに出かけてみました
【瀬里奈】本店 “かにしゃぶしゃぶ”
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肉厚でぷるんぷるんの蟹足
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さて、
この夜は
特選瀬里奈コースA ¥10500
特選瀬里奈コースB ¥13125
の“AB”2コースを注文
先ず、
ウニと山芋お通し
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日本酒は八海山
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Aコースのお造り
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Aコース“盛り込み5品”
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カニサラダとトロの炙り
寿司
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この
マグロトロの炙りは
贔屓の【銀座寿司幸本店】
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*ゆさゆさと大枝ゆるる櫻かな！【由美満29周年祭】二日目の酒宴！【銀座寿司幸本店】＆お祝いの品々！
（2012年4月12日号他）や、
【すし処きたむら】
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*啓蟄のつちくれ躍り掃かれけれ！銀座【すし処きたむら】早春の旬魚とジューシーな“壱岐鮪”大トロ炙り
（2012年3月8日号他）や、
【銀座久兵衛】
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*神野美伽さんと【銀座久兵衛】での新年会！大間鮪三昧の夜！2月8日発売新曲【黒髪】予約販売受付中！
（2012年1月27日号他）でもいただけます
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筍とサザエと銀だら西京焼き
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続いて
Bコースの甘みある毛蟹（半尾）が登場
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さらに
Bコースの蟹甲羅揚げグラタン
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そして
メインは
“肉食獣”の由美ママが満足する
特選しゃぶしゃぶ
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“しゃぶしゃぶ”は
由美ママ贔屓の【築地さとう】
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*元木佳代子プロ＆新井敬子プロとの“肉食女子”の宴！【築地さとう】極上の松阪牛しゃぶしゃぶを喰らう
（2011年2月3日号他）や、
【松阪銀座店】
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*らふそくに浮ぶ顔みなクリスマス・・銀座通りのクリスマスの景観と【焼肉割烹松阪銀座店】お得な松阪牛
（2011年12月18日号他）でもいただけます
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上記“かにしゃぶしゃぶ”も追加
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〆はカニと牛しゃぶの出汁たっぷりの細麺うどん
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デザートは杏仁豆腐
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紅（くれない）の 蟹足浮いて 熱々と
由美ママ一家は
この夜、
鍋に
“蟹の紅（くれない）の足”が
浮かぶのを待ちながら、
久しぶりに一家団欒の
ひとときを愉しみました
【瀬里奈】本店 ROPPONGI
東京都港区六本木3-12-2
03-3402-1051
http://www.seryna.co.jp/restaurants/honten/index.html
*営業時間
平日12:00～15:00
17:00～23:00
土・日・祝日12:00～22:30