空さわぐ今葉桜の盛りなり・・創業60年京風天ぷらの老舗!銀座【由松】琵琶湖の稚鮎と春菜三昧の夕餉 | 銀座由美ママの心意気

銀座由美ママの心意気

働く女の心意気を、銀座という世界を通して、様々な観点から表現したくブログを始めました。 そんな銀座ママの日常です。どうかご笑覧下さいませ。



葉桜や 人に知られぬ 昼遊び  

―永井荷風




美しく咲き誇った

桜

いつしか“葉桜”となり、

鮮やかな緑が

映える季節となりましたが、

こんな清々しい

日曜の朝は

いかがお過ごしですか?



この

“葉桜”という言葉には、

瑞々しい中に

どこか物憂さ、

気だるさのある季節感が

感じられますが、

そんな

アンニュイな午後には

荷風のごとく

“昼遊び”を

愉しみたいものですね。



さて、

先週

『クラブ由美』www.yumi-ito.com では、

“開店28周年”の

記念行事を開いておりましたが、

その初日に出かけたお店は

由美ママが、

30年来

通わせていただいている

贔屓の【由松】へと

足を運びました音譜

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*あたたかき今年の冬よ冬至梅・・杉本彩さんと贔屓の銀座【由松】で“薄ころも”の京風天ぷらを味わう!

http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10743373219.html  (2011年12月22日号他)


銀座由美ママの心意気-天ぷら由松 看板

銀座由美ママの心意気-天ぷら由松 玄関

銀座由美ママの心意気-天ぷら由松 暖簾  

今回の【由松】では、1階の御主人前のカウンターで・・・

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銀座由美ママの心意気-天ぷら由松 額

銀座由美ママの心意気-天ぷら由松 花  

先ず、一番最初に出される海老のすり身挟み揚げ・・・絶品です音譜

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銀座由美ママの心意気-天ぷら由松 海老の挟み揚げ

筍とホタルイカのお通し

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銀座由美ママの心意気-天ぷら由松 筍のお通し

春菜とアスパラガス

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銀座由美ママの心意気-天ぷら由松 アスパラガス

銀座由美ママの心意気-天ぷら由松 穴子とぜんまい  

薄衣でふわふわに揚げられた穴子

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銀座由美ママの心意気-天ぷら由松 穴子  


銀座由美ママの心意気-天ぷら由松 日本酒

稚鮎と蕗のとう

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銀座由美ママの心意気-天ぷら由松 稚鮎と蕗のとう
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銀座由美ママの心意気-天ぷら由松 稚鮎と蕗のとうと筍  


銀座由美ママの心意気-天ぷら由松 キス  
鯛と春菜のお椀

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銀座由美ママの心意気-天ぷら由松 お椀  

行者にんにく

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銀座由美ママの心意気-天ぷら由松 行者にんにく  


銀座由美ママの心意気-てんぷら由松 蓮根ししとうとイカ  

そして〆のご飯は由美ママ用?孫サイズの“天茶”を注文ビックリマーク

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銀座由美ママの心意気-てんぷら由松 天茶  

【由松】からはこの春の“ひなまつり”には、

こんな春菜づくしの“春菜寿司”もいただきました音譜

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銀座由美ママの心意気-てんぷら由松 春菜すし  

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銀座由美ママの心意気-てんぷら由松 春菜すし2  

【くらぶ由美】本店 由美ママ&あづさママ&奈美さん

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銀座由美ママの心意気-由美28周年 由美ママ&近藤あづさママ&奈美さん  

由美ママ&キリンズ

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銀座由美ママの心意気-クラブ由美本店
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銀座由美ママの心意気-クラブ由美本店 キリンズ

空さわぐ 今葉桜の 盛りなり




今日

由美ママは

“葉桜”が風にざわめく午後、

これから

ひとり“昼遊び”へと

出かけますので、

どうかよき

日曜日をお過ごし下さいビックリマーク




ナイフとフォーク銀座【天ぷら由松】ナイフとフォーク

東京都中央区銀座8-2-3

電話03-5537-5950(要予約)

お一人様ご予算 \30000~

*銀座 天ぷら 由松

http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10258721306.html