丸めの方法を動画でプレゼント!! | 翌日もふわふわ!パン職人さんと同じ技術が学べるパン教室:埼玉

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テーマ:

丸めの仕方を動画をプレゼント!!

 
 
こんにちは♪

翌日もふわふわパンの専門家

こと、ふわパンの若松美保代です。

 

みなさん、
ふわふわパン作ってますか?
 
 
 
翌日もふわふわパン作りのポイントは、
捏ね方から始まり、
分割後の丸め方、
成型の仕方まで、
全てにポイントがあります。
 
 
この分割後の丸め
 
image
 

一緒懸命に、まん丸くしようと、
頑張ってませんか?
 
 
上手く丸められないと、
もう一回、もう一回と
やり直ししちゃいますよね。
 
 
それ、もしかしたら
固くなる原因になってるかも〜
 
 
もう1回、もう1回と
やり直す事が、
何回も生地を触る事になります。
 
 
何回も生地を触る事
 
 
そうする事で、パン生地を
傷めてしまってる方がとっても多いです。

 

 

丸めは、丸めるようとするのではなく、
張らせようとしてください。


口では伝わりにくい所なので
動画でお見せしたいと思います♪

 

 
分割後の丸め方法を
動画でプレゼントしちゃいます!
 
 
あなたに、特別プレゼント、
受け取って下さい♪
 
 
↓ ↓ ↓ ↓
 

 
 
 
ただし、この丸めの方法が正しい
というわけではなく、
丸め方の正解はないです。
 
 
1.生地を張らせようと意識してやること

2.グリグリ丸めないこと


この2つを気をつければ、
どんなやり方でも大丈夫です^^
 
 
この動画を見ても同じように
出来ない方もいますよね、



教室では、みなさんが必ず出来るように、
色々な張らせる方法を提案しています。
 
 
今までグリグリ丸めて方は
早速、意識して、
丸めをやってみてくださいね♪
 
 
翌日もふわふわパンを目指して、
頑張ろ~
 

 

 

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 埼玉県上尾市「翌日もふわふわ!
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