もぉ〜美味い o(^o^)o

やっと、モツ煮込み完成まで後３日、

絹ごし豆腐を塩水でボイルして、

鍋に足します。

水切りはしたけど、やはり水が出てきます

これからは、かき回す事など出来ないので

とろ火で温まるのを待ち、火を落とす。

その繰り返しを後3日やります。

必ず美味しい煮込みが出来ます。

正直  もう  美味いです。

でも、後3日するともっと美味しい

味になるんです。

楽しみです。o(^o^)o