さて、今日の麺ロードはこちらのお店を紹介します。
店名は「大島」。2013年オープンの新参者ですが、すでに東京一と言えるぐらいの有名なお店となっております。のれんに「すみれ」よりと書いてありますが、これはあの「すみれ」から独立したラーメン屋である事に由来しております。
今回注文したのは味噌チャーシューで1050円。なお、普通に味噌らーめんを注文すると800円となります。
そして、実際に出てきたラーメンはこちらの写真の通りとなります。
見た目からして「すみれ」に似ている感じですが、味は「すみれ」とはやや異なった印象でした。スープ全体に味わい深さが伝わり、「純連」や「すみれ」と全く同じにならないようにかなり工夫している感じを受けました。
麺は太くもなく細くもなく、しっかりとコシが入っていて理想に近い感じです。チャーシューは厚みがあり、質の良さを感じられると思います。
完食すると次の写真のように「感謝」の文字が出てきます。
そして、食券売場は次の通りです。なお、この上には無数のサインが飾られております。
なお、店名が「大島」なので間違えやすいのですが、このお店の最寄り駅は大島駅ではなく船堀駅なのでご注意下さい。まあ、都営新宿線の急行停車駅である事には変わりませんが。