おはようございます。

フォトスタイリングアソシエイション所属メンバーで

お伝えしています。

 

今日の担当は、フォトスタイリスト 吉田千恵子です。

 

 

 





最近ハマっている調理道具があります。
それはエッグカッター。



 
ダイソー たまご切り器 スクウェアタイプ ¥108



ゆでたまごをスライスする道具ですが
これが使ってみると
包丁よりもとっても便利♪


 



ゆでたまごはもちろんですが
朝食のヨーグルトに添えるフルーツを
輪切りするのにも重宝しています^^




きっかけは前回のカプレーゼ。

 


厚さバラバラのチーズとトマト(^^;
特にモッツアレラチーズを均一に切るムズカシさったら。。。


多少不ぞろいも美味しければOKなのが家の食事。
ただ、何年シュフをしていても
上手くなれたらいいな、のひとつが
料理だったりしませんか^^


モッツアレラチーズをまっすぐ切る方法は・・・?と
使ってみたのがエッグカッター。


 



ちょっとサイズが合っていませんが
これでグッと押し切ってみました(^^)/



ワイヤーが2本若干ゆがみましたあせる
弾力負け。。。



検索したら、ちゃんとあるようです、
モッツアレラチーズ用のカッター。

 

 

 

 

 

それに、モッツアレラチーズも切れる
エッグカッターもあるみたい。。。!

 

 

 

 

 

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ステンレス 玉子切器 8本線
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でもせっかく買ったし、
ゆでたまごは文字通り
十分キレイにスライスできるので
捨てるのはもったいない。


そこで、

 

 

フルーツを切ってみたらこれが

思いのほかバッチリだったわけです^^

 




朝食のヨーグルトに添えるフルーツ
いちごやキーウィなどはナイフを使いますが
忙しい時はバナナはスプーンでザクザク切っちゃいます。


でもエッグカッターで切った厚さが揃ったフルーツは
それだけでていねいで美味しく感じるからフシギ。




さらにこんな使い方も試してみました。


 

 

 

トマトをスライスするガードに使ってみたら
これもなかなか良い仕事をしてくれました♪ 
小玉のトマトだったのでサイズ感もバッチリ^^
モッツアレラチーズもこうすればよかった(^^;





 


これまでどおり輪切りに変わりはないのですが
厚さが揃っているだけでうれしくて
ニガテな盛り付けもがんばる気に^^


年数だけはベテランシュフでも
便利な道具に頼らない手はないと
実感している今日この頃です^^



よしだでした^^

 

 

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