釣ってきたアジ、その1は姿造り

おはようございます。

いつもご訪問ありがとうございます。

4月7日に釣ってきたアジ3匹を3回に分けて食べていきますね～

先ずは、釣ってきたその日の晩に1匹を造りにしました。

血合い骨を抜いて・・

2パターンで切って盛り付けていきます

アジは皮目が綺麗です〰️✨

手間ですが、生姜も擦って・・

いただきま～す🍴🙏

意外と脂が無い… 

でも酒を飲み過ぎて、朝、嫁に叱られました。   

－おまけ－

割いた胸ヒレをエラに差し込むと、ヒレが立って格好よくなるって～

2匹目は何かな～

おしまい➰👋😃