おはようございます。
いつもご訪問ありがとうございます。
金曜日の朝ごはんになります。
この日は、市場で買ってきたカマスを握りま〰️す ✨
(/ω･＼)ﾁﾗｯ
市場のカマス、メタボでした～❗❗😅
3匹を3枚におろして、炙り、酢を潜らせたの、皮を引いたの・・
それと、右が幽庵ダレに漬けたの、の4種でいきますね～❗
幽庵ダレには柚子の絞り汁が入っているので、握りにも柚子を乗せてみました～👍
自家製「ガリ」もセンターに乗せて・・
カマスのあら汁〰️✨
では、醤油を回しかけて・・
いただきま〰️す🍴🙏
モグモグ😋✨
モグモグ😋✨
モグモグ😋✨
久しぶりの生魚でした～👍
―おまけ―
晩ごはんはキムチ鍋でした～👍
キムチ鍋の素を使っています～👍
下茹でした大根がメインです〰️✨
〆はうどんでした〰️✨
味変？にキムチのトッピング〰️
〆の〆に卵を落としてみました〰️✨
今、市場で「足赤エビ」を買ってきました。
既に、
正月の値段になっていました…😅
おしまい➰👋😃