かんぴょう作り | 原始人会のブログ

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どうも、ケンジです(^O^)/

ご無沙汰しておりました(*_*)

今日は、かんぴょうを収穫し、削って干しました(^-^)
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かんぴょうを作るのは今年が初めてで、でかいのはいいが熟しすぎのやつもありました(^-^)

熟しすぎると、皮が硬くて包丁が中々入らないうえに、中はやらかすぎでうまいこと削れないことが発覚(°_°)

ちょうど収穫時期のやつはスーと切れてスラスラ削れました(^-^)

まだこれからの実もあるので、収穫時期をしっかり見極め収穫しなければいけないですね(^-^)





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