大変ご無沙汰しています、花子です。
もう春の肌寒さを通り越して、最近汗ばむ日もあるくらい暖かい季節になりましたね。
と季節がすっかり変わってしまったほどレシピアップが遅れてしまいました・・・。
2月が一度もアップできず、ごめんなさい
さて、在賀さんからたくさんレシピをいただいたので、今月一気にご紹介していきます
まずはおかず、おやつ、そしておつまみでもイケちゃう
「のり塩味のジャガイモお焼き」です。
～スナック菓子みたいなじゃがいものおかず。おやつ・ビールのつまみにｇｏｏｄ！！～
■材料（1人前）
じゃがいも８０ｇ
（ａセット）
塩 小さじ4分の１
青のり 小さじ１
小麦粉 大さじ１
■作り方
①じゃがいもをごく細切りにして、ａの材料と混ぜる。
小麦粉は大さじ1が目安ですが、じゃがいもがうまくまとまる量で調節を。
②フライパンに油少々を熱し、①を一口大ずつまとめて投入し、焼き付けます。
③片面がこんがり焼けたら裏返し、３～４分蒸し焼きにし、両面かりっと焼けたら完成！
※ビールのつまみにする場合は、仕上げに黒こしょうをかけると◎です。
なんとも簡単かつおいしそう！！！
食べすぎには注意ですね
花子