ホタテのうまみたっぷりホタテ素 | 玄米元氣レシピブログ

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【 ホタテのうまみたっぷりホタテ素 】



新しいだし素の仲間入りですひらめき電球



干物のホタテを使っただし素は



ホタテのうまみが凝縮されていて、



ホタテの甘みがとっても美味しいのですペロリ



ホタテの干物ってちょっとお高いイメージですが、



使う量は基本のだし素作りと同じ!!



玄米元氣の量に対して10%の干物。



例えば100mlの玄米元氣ですと、



10gのホタテ。




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写真のだし素は玄米元氣100mlに干物ホタテ10gですひらめき電球




お湯割りするとホタテのうまみいっぱいのスープに音譜



コーンスープとも相性がいいですし、



卵との相性は抜群ですサイコ~



卵3つにほたて素大さじ2でうまみたっぷり



ホタテの出汁巻き卵に音譜



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だし素を作ったらぜひお試しくださいねニコちゃん



おかゆにホタテをほぐしたものと、



だし素を少し入れるのも美味しいですし、



体調を崩したときなどにも優しいお味で食欲がなくても



美味しく召し上がっていただけますよハート



新しく仲間入りしたホタテ素。



これからレシピでも登場してまいりますニコニコ



みなさんもぜひ作ってみて下さいね若葉





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