今日は 大掃除に適したいい天気
温かいし、乾燥してるしで ワックスかけたり カーテン洗ったり・・・
家族みんながんばってくれたので
みんなのリクエストに答えて
魚介系 チャーシューラーメン
って・・・
今からチャーシュー作るのも大変だし
魚介系って そんなぁ もっと大変(￣_￣ i)
あたしも疲れてるし・・・簡単にしちゃおーっと
３人分
豚小間 ２００ｇ（片栗粉をまぶしておく）
ごま油 大1
茹でたほうれん草か小松菜など 適量
蒸焼きそば ３袋（今回は 蒸焼きそば麺で間に合わせました）
A （醤油、酒、砂糖 各大1～2）
＜スープ＞
かつお顆粒だし 小1～2
鶏ガラスープの素 小2
醤油 小2
おろしにんにく 小1
ごま油 小1
水 900ｃｃ
１、片栗粉をまぶした豚小間を ごま油で炒め 火が通ったら Aを入れて味つけする。
２、鍋に＜スープ＞を入れ 沸騰したら 蒸焼きそばを入れて ２～３分煮る。
３、丼ぶりに麺から入れて １を入れて ほうれん草などをいれて スープを注いで出来あがり。
豚小間をチャーシュー風の味付けにして 鰹だしを入れて魚介風にしてみました。
みんな喜んでくれて
午後からの お掃除もはかどりましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
簡単に家族でお昼ごはん
おいしー
楽ちん
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