お客様を輪島にご案内。
海亭のと吉さん
ラポール・デュ・パンさん
オリゾンテさんは過去に写真を上げてるので
今回は伸福さんの写真で。

つきだしがカワハギ肝!
あん肝とは違う、カワハギ肝に辛子酢味噌。

地魚握り
地物を握りに。全部美味しいけど
カワハギと〆鯖は際立って美味しい。
こちら伸福さん、のどぐろ握り発祥の店になりまして、素晴らしい握りでした。
能登牛握り
コレも美味しい。
岩牡蠣
デカい、厚い、旨い!

素晴らしい輪島旅でした。