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12月8日の芸者忘年会で飲食する事によって東北支援とお客様の健康に繋がるようにしたい!

ダメもとでお店に相談したところ、コンセプト通りどころか素晴らしく美味しそうなメニューをうちの忘年会の為だけに作って下さいました!!


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1つをポジティブフード三神さんからのメールそのままにご紹介!

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*酢もつ


当店人気メニューの酢もつ。
今回御要望のタマネギをたっぷり使い、硫化アリルによる血液さらさら効果&食欲増進をうながします。
主役のガツ(豚の胃袋)がまた今回いただいたコンセプトにばっちりでして、
・細胞分裂の補助や抗酸化の働きがあり、アルコール分解の役目ももつ「亜鉛」
・二日酔い予防に利き、炭水化物や脂質の代謝を助ける「ナイアシン」と、中年の酒飲みには最高の効果があります。
ガツには血液の凝固を妨げるビタミンKも入っているので玉ねぎとのさらさら相乗効果もあります。

野菜は極力東北の素材が入る予定です。


ガツって酒飲みに良いんですね~!

忘年会の多い時期、皆様ガツを食べてくれぐれもご自愛下さい♪

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